Kamado, el asador

 

Disfruta de

 

Todo lo que necesitas saber

sobre los kamados

 

QUÉ ES UN KAMADO

El kamado es un horno-barbacoa de cerámica con forma ovoide que permite gran versatilidad en la cocina gracias a un magnífico rendimiento tanto a temperaturas muy elevadas como a temperaturas muy bajas.
El uso del kamado como útil de cocina supone la consecución de sabores inigualables y unos resultados excelentes.

+ VERSÁTIL

Permite cocinar a muy altas y muy bajas temperaturas, y preparar un sinfín de recetas

+ ECOLÓGICO

Escasa emisión de humos, que permite cocinar incluso en interiores

+ EFICIENTE

Magnífico aprovechamiento del calor que permite cocinar durante horas con poco carbón

+ ECONÓMICO

Larga duración y resistencia, uso de poco combustible, reutilización del carbón

Recetas para kamados

La versatilidad de los kamados permite crear múltiples y muy diversas y suculentas recetas gastronómicas, que sorprenderán a los comensales. En esta sección podrá orientarse para lograr exquisitos resultados con intensos sabores ya sea asando, horneando, guisando, rostizando o ahumando todo tipo de alimentos.

Chuleton de buey a la brasa.

Chuleton de buey a la brasa.

Chuletón a la Brasa y al calor de un kamado, el conquistador de comensales carnívoros.
Sopa de ajo

Sopa de ajo

Sopa de ajo o sopa castellana, perfecta para el frío invierno.
Salteado de verduras al estilo Thai

Salteado de verduras al estilo Thai

Salteado de verduras, el plato sano por excelencia.