Kamin Klaus

Kamin Klaus

KAMIN KLAUS. PASIÓN POR EL FUEGO.

La venta de chimeneas eléctricas y de una serie de accesorios exclusivamente diseñados para las mismas, caso de las piedras y los troncos decorativos destinados a dotar de un aspecto más sugerente y de una imagen más “real” a las citadas chimeneas, son el eje principal de negocio de la empresa Kamin Klaus. No obstante, si bien es cierto que de modo un tanto testimonial, los hornos kamado también tienen cabida en su catálogo de productos y, por lo tanto, aunque de forma un tanto escueta, Kamin Klaus también merece figurar en este apartado dedicado a describir las marcas dedicadas a la fabricación y comercialización de estos singulares hornos cerámicos.

Kamin Klaus es una empresa española radicada en la localidad gerundense de Maçanet de la Selva y dedicada, desde hace algunos años, a la venta de chimeneas eléctricas de diferentes formas, tamaños y características. Una actividad que carecería de interés para nosotros si no fuera por el hecho de que, como ya hemos comentado, su pasión por el fuego ha movido a sus responsables a adentrarse en el apasionante mundo de los kamados.

Kamado Klaus Luxe

Y esta incursión en el sector de los kamados se reduce, por el momento, a un único modelo: el Kamado Luxe Diam 60 Orange. Un elegante horno cerámico que, como su propio nombre indica, cuenta con un diámetro de 60 cm., que se reduce a 58 cm. si tenemos en cuenta únicamente la superficie de cocción, y con un bonito revestimiento exterior de esmalte de color naranja.

Sus generosas dimensiones y su elevado peso, que se sitúa en los 105 kg., explican el hecho de que el modelo Luxe se acompañe de un carro con ruedas para facilitar su desplazamiento de un lugar a otro con total comodidad. Una vez situado en el lugar deseado, sus ruedas disponen de un sistema que permite su bloqueo para asegurar su estabilidad y evitar los accidentes o incomodidades que podría provocar el movimiento indeseado del kamado.

Por lo que se refiere a su diseño, sus materiales de construcción y sus componentes, el modelo Luxe tiene la típica forma ovoidal de los kamados, soportes de acero inoxidable para incrementar su resistencia y está realizado con un compuesto cerámico que retiene el calor en su interior y proporciona a los alimentos los excelentes resultados culinarios de esta modalidad de cocina. Además de estos elementos esenciales, el Kamado Luxe incluye un termómetro integrado para el control de la temperatura y sendas mesas plegables de madera para apoyar los instrumentos de cocina o piezas de vajilla y realizar las tareas necesarias para preparar la receta que estemos elaborando.

Al igual que en el caso específico de los kamados, el catálogo de accesorios de Kamin Klaus es también muy reducido y se limita a una parrilla, una piedra para hornear pizzas, un soporte para asar pollos, una herramienta para quitar las cenizas, una pinza para sujetar las parrillas y una funda para proteger el kamado de la intemperie. Todas ellas se venden por separado y, en los casos en los que esto es necesario, están adaptadas a las medidas concretas del modelo Luxe.

A la vista de todo lo anterior, y atendiendo al pequeño espacio que ocupa este producto en el total del catálogo de Kamin Klaus, el futuro dirá si estamos ante una incursión testimonial de esta marca en el sector de los kamados o si, por el contrario, esta firma catalana continúa explorando esta vía y prosigue lanzando al mercado nuevos modelos y ampliando su, por el momento escueta oferta de accesorios.

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